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料理教室 第2回目

 昨日の料理教室。

 メニューは、

      クラムチャウダー
      フランスパンの三色トースト
           ガーリック
           明太子
           海苔
      オクラとブロッコリーとパプリカのサラダ
      デザートは、梨

  失敗しないホワイトソースの作り方
  野菜のゆで方を重点的に。

  それから、あっという間に出来るおいしい一品は毎回出してってあげようと思います。
  今回はトーストがそれ。
  パンの切り方で違った食感を実感できるよう、二種類の切り方をして見ました。
      
by mayumi-senba | 2005-09-11 11:11 | 美味しい!
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